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私は5歳の頃から加古川に住んでいるのですが、物心ついたころにはかつめしという存在がありました。
父がよく行く喫茶店で食べたかつめしが、初かつめしです。
最近では、加古川のご当地グルメなんていわれています。
そんなかつめしをわかりやすく紹介しています。
生まれは加古川ではない母からの伝授「かつめしレシピ」初公開などなど。
加古川のかつめしを少しでも知ってもらえると嬉しいです。

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